Black Puppy's Blog

Thursday, September 29, 2005

两分钟,做虾!

嘿嘿!你上当了。其实你要花一两天时间。两分钟做虾,那是广告!

步骤如下:
1. 新鲜的虾洗净。我是剪去须须,再剪开后背,除去泥肠。
2. 用平常做虾用的佐料(料酒、花椒、盐、糖,随你便)把虾腌上,放入冰箱。我是把虾和佐料装载一个塑料袋里,再放入饭盒,这样虾和佐料能接触得更紧密些。
3. 隔天取出,把虾平铺在一个盘子上,放入微波炉,加热适当的时间。我得到的指示是4-5分钟,鉴于我家微波炉的火力比较旺,只用1.5-2分钟即可。虾吃多少,热多少,剩下的可以继续沉醉在佐料里。另外,盘子上可以扣一个碗,免得汁液溅得微波炉四壁都是。
4. 吃。你要是先开一罐啤酒,弄点儿花生米、酱鸡翅和别的下酒小菜,也行。

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